G. van Dalen's vleescentrale is gevestigd op industrieterrein de Witte Paal te Schagen.

Het bedrijf omvat de volgende onderdelen:

Slachterij

Grossierderij

Ambachtelijke worstmakerij .

G. van Dalen's vleescentrale: een ambachtelijk bedrijf gespecialiseerd in vers kwaliteitsvlees met een eigen slachterij, een grossierderij in rundvlees, varkensvlees, kalfs- en lamsvlees, daarnaast zorgt de ambachtelijke worstmakerij binnen het bedrijf voor de finishing touch. Met drie koelauto's wordt het verse vlees bij diverse slagerijen en versleveranciers in Noord-Holland bezorgd.

Doordat alle onderdelen van van het verwerkingsproces in eigen beheer worden uitgevoerd zijn wij beter in staat om te kunnen inspelen op de wens van de klant en kunnen versheid, continuïteit en kwaliteit steeds worden gegarandeerd, het vlees wordt direct na uitsnijden en verpakken vervoerd naar de slagerijen en versleveranciers.

Doelstelling :

Wij streven er naar om hoogwaardige kwaliteitsproducten te produceren en deze kraakvers aan onze klanten te leveren. Ook vinden wij het van belang om persoonlijk contact te hebben met onze klanten zodat wij kunnen inspelen op de wens van de klant, hierbij denken wij service op maat te kunnen leveren.

• Ons rundvlees wordt met veel zorg uitgezocht door Gilles van Dalen (de oprichter van het bedrijf), dat gebeurd hoofdzakelijk bij veel vaste leveranciers. Hij selecteert voor ons de beste runderen, zowel mannelijk als vrouwelijk, naar wens van onze klanten.
• Na levering worden de runderen in onze slachtplaats geslacht en verder verwerkt
• Meer info hierover vind U onder de button rundvlees

• Dagverse varkens van AA kwaliteit verwerken wij dagelijks binnen onze varkens uitsnijderij.
• Meer info hierover vind U onder de button varkensvlees

• In onze worstmakerij worden diverse ambachtelijke vleeswaren gemaakt, onze worstmakers kunnen U veel werk uit handen nemen als U zelf niet de tijd en/of ruimte heeft om te produceren. Ook is het mogelijk te produceren volgens uw eigen recept.

        Informeer naar de mogelijkheden

• Bezoek de pagina worstmakerij voor meer informatie en het assortiment.

• Het vervoeren van ons vlees en vleeswaren hebben wij in eigen beheer. Hiervoor hebben wij drie gekoelde auto's op de weg.
• Met een goede planning en voldoende ervaren chauffeurs bezorgen wij onze producten bij uw slagerij.
• Uiteraard kunnen wij niet iedereen tegelijker tijd van dienst zijn, maar wij kunnen wel proberen onze routes zo te plannen dat wij kunnen bezorgen tot ieders tevredenheid.

Onder de button contact vind U onze gegevens.